Ciclomensajería La Pájara: “Importa no solo lo que consumimos, sino cómo nos movemos y nos relacionamos con los demás”

Por Virginia Fernández Ruiz, Consumo local, de cercanía, ecológico, que incluye por supuesto la opción vegetariana o vegana, y sobre todo, con una prioridad clara: dar valor al trabajo horizontal, en equipo y también al trato personalizado con el cliente. La Cooperativa de Ciclomensajería La Pájara reinventó las reglas del “food delivery”, alguien tenía queSigue leyendo “Ciclomensajería La Pájara: “Importa no solo lo que consumimos, sino cómo nos movemos y nos relacionamos con los demás””

Turismo Sostenible: Un viaje para redescubrir el patrimonio natural, a los artesanos y los pequeños productores

El turismo sigue siendo uno de los pilares fundamentales de la economía en España, concretamente aporta el 11,7% del PIB y genera empleo para el 12,2% del total de afiliados en España, según datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Sin embargo, en los últimos tiempos es necesario reinventarlo, con el objetivo de que siga siendo una fuente de ingresos, sin que erosione nuestro entorno, disminuyendo las emisiones de CO2, huyendo del estereotipo de las típicas vacaciones costeras de sol y playa. Entrevistamos a María Pérez de Arenaza, fundadora de Singular Spain, un emprendimiento de rutas por la naturaleza y por los pueblos que rinde homenaje a los mejores embajadores de nuestro patrimonio rural.